现在，随着人们的提高美国的生活水平，他们也喜欢吃一些不同地方的食物，他们也在家里学习一些当地的食物，即刀豆土豆。不过目前属于剑豆土豆。
一般很多人也喜欢吃。你应该随身带着，准备方法很简单。
最重要的是，它不会导致你的身体有大量的油性成分。也是非常好的减肥食品，是有特色的食品。
豆豉焖土豆不是正宗的江南菜。但是随着全国各地人的聚集，这道北方菜也落入了上海人的碗里，成为了上海人的最爱。
它简单、经济，有利于健脾开胃。材料：刀豆500克，土豆(黄皮)300克，大蒜两头，老干妈黑豆一勺，生抽三勺，老抽一勺。
做法将土豆切成条状，用清水浸泡半小时左右，或者用清水洗去淀粉；2、剑豆折叠条；3、油锅八成热炒蒜泥，炸薯片至半透明，剑豆略炒，加水，盖上小碗大火煮五分钟(喜欢烂点的加三分钟)；4、改小火，开盖，放入老干妈，放入老抽和酱油。翻炒两分钟。
豆豉焖土豆提醒：红油红酱本来就是给上海人的胃口。这道菜可以烧到烂的程度。
虽然不好看，但是好吃。味道：咸香可口。
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