其实糯米就是我们熟知的大米。它的口感比普通大米好很多，营养成分也比较高。
一些用大米做的特色小吃也很爽口有嚼劲，比如糯米糁。米粉(海苔干)中的营养成分1。
具有益气健脾、开胃止汗的功效；2.具有益气健脾、开胃止汗、改善脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等功效。并能起到滋补健康食品的作用；3.对尿频、尿急、盗汗有很好的治疗作用，有收敛作用。
4.滋补，养生，运动，健身，看病，是海米酿的酒。可以用杜仲酿造。
黄芩、枸杞、川芎等。饮用能强身健体、提神醒脑、美容护肤、延年益寿、舒筋活络。
还有“天麻糯米甜酒”，是用天麻和党参制成的米酒。具有健脑益智、养发明目、活血化瘀、理气益寿的功效。
这种米酒不仅可以调配，还可以用新鲜水果酿造。比如“刺梨果糖糯米甜酒”，经常喝，可以预防心血管疾病和癌症。
5.适用于气血两虚盗汗、易出汗、气血两虚、脾虚头晕腹泻者；适用于肺结核、神经衰弱、病后生育的人群。因为多季稻生长发育时间短，比较松软，适合老年人食用。
从上面我们就可以理解为什么很多哺乳期的女性吃的是糯米糕而不是普通大米了。因为糯米面的营养成分比较高，更容易消化吸收到人体内。
对于胃肠道不好的人来说，也可以吃麦片代替普通米饭。对于老人和小孩来说，糯米面会更有利于消化吸收。
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