网友提问被浏览：5268 关注者：315最佳回答： 主料:肉鸡1只(约1800克)调料:花椒1汤匙、盐40克、白糖15克、黄酒1汤匙、生姜10克、五香粉2茶匙、生抽1汤匙、蜂蜜1汤匙制法:1

1、晒干[shài gān] 在食物保存、物理、化学等方面做应用的一种使物体干燥的方法。2、晾晒[liàng shài] 把东西摊开让日光晒。3、暴晒[bào shài] 在强烈的阳光下久晒

1、利欲熏心 yù xūn xīn 利：名利。欲：欲望。熏：熏染，比喻迷惑。贪财图利的欲望迷住了心窍。2、熏染[xūn rǎn] （动）指人的思想或生活习惯逐渐受到某种影响（多指坏的）。3、熏沐

1、原料：五花肉或二刀肉10斤，盐150克，花椒粒50克，柏树枝适量。2、肉切成窄条，用盐和花椒粒涂抹均匀，腌2-3天让肉条入味，中间翻动几次。3、腌好的肉条串上孔，挂在阴凉处风干2天左右

1、腌的咸肉之所以要用热水过一下，是因为这样可以除去腊肉表面的杂质，而且，还能将腊肉的油汁封住，如果不用开水冲烫，直接晾晒就会导致腊肉发干发柴，影响口感。2、腊肉是中国腌肉

1、在阳光好的时候，把新鲜玛咖撒放阳光充足的地面晒干，这样可以帮助我们把玛咖中的水分解决掉，而且我们还可以轻轻的把玛咖捡起，装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤玛咖平均放入200

1、腊肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟,如果腊肠已经放了一段时间了,水分已经干了,那就至少要蒸、煮半个小时才能熟,怎么样看熟没熟呢,可以用一根筷子插一下,一下子就插进

1、看颜色、闻气味、测硬度。如果食材变色了就基本上已经熟了，比如肉类的肉质变白等；生食材是没有香味的，如果食材已经散发出诱人香味就说明差不多了；肉类生食材一般会很软，水

1、在香肠做好后，可以将它拿到阳光好而且通风的地方晾晒。2、有条件的，可以去找些柴火和柏香树枝子（没有香树枝子的可以用其它青树枝、橘子皮、柚子皮代替）。3、在院子中空旷

1、看腊肉的产地。一般四川，江西，湖南的腊肉比较受欢迎2、捏硬度。比较硬的肉证明熏制时间较长，熏得比较到位，质量也较好。3、一块好的腊肉看起来总让人觉得充满食欲。在挑选

1、腊鸡晒15-20天。一般在冬天放在屋外，味道更佳。2、腊鸡是我国南方的传统禽肉制品，江西、湖南、湖北、广东、四川等均有生产，又以湖南永州崖柏腊味之腊鸡最出名。3、湖南永