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网红香菇焖饭的做法,电饭锅焖香菇(香菇鸡肉焖饭—超好吃的懒人饭)

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1、网红香菇焖饭的做法

操作方法

香菇焖饭,操作简单,健康营养;首先我们需要的食材有:大米,腊肠,胡萝卜,食用油,盐,料酒,老抽,姜,香油,白糖。

首先将腊肠洗干净,切成小块;香菇发胀然后去跟切好备用;胡萝卜洗净后切成丁状;姜切丝;

在炒菜的锅中放入油少许,然后放入姜丝和腊肠,翻炒几下,倒入香菇和胡萝卜,加入适量老抽、料酒、盐、白糖翻炒几下。

然后在电饭煲中,先放入大米,然后倒入超好的菜,水刚好没过菜即可,滴入几滴香油,一道网红香菇焖饭就做好啦。

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2、香菇鸡肉焖饭—超好吃的懒人饭

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想自己做饭吃,但上班太累下班后又不想折腾,焖饭太合适不过了,不用苦于各种调料怎么用,多大火炒至什么程度等等,食材放入锅中简单翻炒一下,然后交给电压力锅就OK了~香菇和鸡肉是很好的搭配,再加上胡萝卜、土豆,营养丰富又美味呢。

By 望月桥 【豆果美食官方认证达人】

用料

大鸡腿 1个干香菇 50g胡萝卜 1根土豆 1个洋葱 1小块大米 2杯姜丝 少许葱丝 少许盐 3g白糖 少许老抽 1勺生抽 1勺料酒 1大勺油 适量

做法步骤

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1、鸡腿去骨、切块,加1大勺料酒、少许姜丝、葱丝腌20分钟

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2、干香菇洗净,用温水浸泡30分钟,捞出香菇一切为四,香菇水留着备用

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3、土豆、胡萝卜、洋葱分别切块

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4、锅中倒入适量油烧热,放入洋葱、鸡块炒至变色

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5、加1勺老抽、1勺生抽、3g盐、少许白糖,翻炒

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6、倒入胡萝卜、土豆、香菇,继续翻炒2分钟

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7、加2杯大米,将香菇水倒入锅中翻匀(水的量稍微没过菜即可),将锅中食材倒入电压力锅中,选择“香糯饭”功能

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8、美味的香菇鸡肉焖饭出锅~

小贴士

1.一定要用泡发干香菇的水来焖饭,这样做出来的味道才更鲜美。

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