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蛋白质食物一览表图片(蛋白质食物)

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1、含蛋白质的食物:豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。

2、2、山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。

3、3、动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。

4、4、肉类:瘦牛肉,每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。

5、5、家禽类:鸡,每100克中含蛋白质21.5克。

6、6、水产类:青鱼,每100克中含蛋白质19.5克;带鱼,每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼,每100克中含蛋白质17.6克。

7、7、蛋类:鸡蛋,每100克中含蛋白质14.7克;鸭蛋,每100克中含蛋白质8.7克。

8、 此外还有乳类等,也富含人体必需的完全蛋白质。

9、扩展资料:蛋白质是构成人体的重要物质,也是人生命的基本物质。

10、身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都 含有蛋白质。

11、生长的物质基础是蛋白质,是酶的主要成分。

12、人体的60%以上是水分,去了水分之后,大约有一半是由蛋白质构成的。

13、心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质。

14、肌肉的主要成分是蛋白质。

15、参考资料:百度百科-高蛋白质食物。

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