大家都喜欢红茶,但是你知道大金针红茶的制作方法和正确的冲泡方法吗?这是大家都关心的话题。下面小编为您详细介绍。
大金针红茶是云南红茶的一种,也是比较新的一种茶。在资深茶农的基础上,引进现代机械和技术,制作大金针红茶。一般只用新鲜的芽和叶做原料。因此,制成的大金针红茶是一种名贵的红茶。这种高档的大金针红茶怎么做?大家不要慌。下面马上给大家介绍大金百合红茶的正确冲泡方法。
大金针红茶的正确冲泡方法
取适量
首先要注意的是,茶叶要适量,每次5克的量,基本上是最佳量。但是泡茶要根据茶具的大小来微调茶叶的冲泡量。
控制水温
虽然大金针红茶是一种全发酵茶,但是由于大金针红茶的原料是一芽一叶,所以大家把大金针红茶的冲泡温度保持在90-95度是最合适的。建议不要用开水直接冲泡大金针红茶,会导致茶叶被直接煮沸,影响最终口感。
掌握持续时间
大金针红茶的水温和量都做到了。接下来是泡大金针红茶的时间掌握。大金针红茶冲泡1-6次后,可直接上汤,无需等待。大金针红茶冲泡到第7-14泡时,建议浸泡时间可以保持在10-20秒之间,这样大金针红茶更容易品出味道。
酿造时间
冲泡大金针红茶时,如果掌握以上正确步骤和相关事项,冲泡大金针红茶的次数可高达10次以上。如果大金针红茶一如既往的保持其浓郁的蜂蜜风味和香气,那么大金针红茶还是可以继续冲泡的。
现在,大家终于知道大金针红茶的正确冲泡方法是什么了!按照以上步骤,即使是新手茶友,第一次冲泡大金百合红茶,也能冲泡出浓淡适中、口感好的大金百合红茶。当然,如果你想让口感更上一层楼,我建议你可以多日常冲泡,多积累经验,自然就能越酿越好。
通过我们的介绍,相信大家对大金针红茶的制作方法以及大金针红茶的正确冲泡方法有了更深入的了解。小编会不断更新。如果你喜欢,我们会记得收藏,顺便分享。