1、酸甜清香的糖醋拌苦瓜的做法步骤：1 1苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片
2、酸甜清香的糖醋拌苦瓜的做法步骤：2 2锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水
3、酸甜清香的糖醋拌苦瓜的做法步骤：3 3焯好水的苦瓜直接捞入冰水中
4、酸甜清香的糖醋拌苦瓜的做法步骤：4 4冲凉后沥干水分
5、酸甜清香的糖醋拌苦瓜的做法步骤：5 5加入 糖 白醋 蒜碎
6、搅拌均匀
7、酸甜清香的糖醋拌苦瓜的做法步骤：6 6在苦瓜上加入山楂糕丁来点缀即可
8、小窍门喜欢吃辣味的可以加上一些辣椒油
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