1、锅中倒入清水，放入羊肉煮沸，煮约2-3分钟关火，将羊肉捞出来
2、锅内加水烧开，放入料酒、葱段、姜片、陈皮、羊肉，大火烧开，转小火炖40分钟，至羊肉软烂，倒入胡萝卜块，加盐，继续炖胡萝卜软烂，加入少许鸡精调味，起锅前加入香菜段提香即可
3、当归炖羊肉羊肉、生姜切片，当归洗净掰开
4、羊肉在沸水里焯水，热锅放少许油，爆香姜片，放入当归和羊肉翻炒，加入适量清水大火烧开，加入料酒转中火炖至羊肉软烂，加入盐、鸡精调味即可
炖羊肉方法(清炖羊肉最正宗的做法）
来源：互联网
声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，谢谢。
上一篇: 爆炒大头菜的做法视频(爆炒大头菜怎么做好吃）
下一篇: 怎么做紫菜蛋花汤(紫菜蛋花汤怎么做）