1、点评:鱿鱼搭配辣椒，是最常见的家常菜，口味佳，非常下饭
2、 洋葱爆炒鱿鱼 食材:鱿鱼、洋葱、葱、豆瓣酱、白糖、料酒 做法: 鱿鱼洗干净，取用鱿鱼须，切段待用
3、洋葱切片
4、 待锅中水开，放入鱿鱼，倒入料酒，过水一分钟，去下腥味
5、沥干备用
6、 锅中油热后倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙，不需放太多，中火不停的翻炒3到4分钟
7、 然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟
8、 (建议先炒鱿鱼，洋葱太容易熟，并且太熟的洋葱就没有营养了，也可以把洋葱炒一下收起来
9、) 再加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了
10、 点评:洋葱炒鱿鱼是一道家常菜肴，原料有鱿鱼、洋葱、豆瓣酱等
11、烹饪简单，营养丰富，味道鲜香，下饭极佳
12、 辣炒孜然鱿鱼 食材:鱿鱼、洋葱、西红柿、辣椒、孜然、姜丝、蒜末、油辣子、味精、盐、芝麻 做法: 新鲜的鱿鱼冲洗干净，把里面的黑膜去掉