1、南瓜山药牛肉粥 山药健脾益胃,能改善脾胃虚弱,南瓜补中益气,牛肉不仅美味还能补血补脾,老少咸宜
2、南瓜山药牛肉粥,是一款非常适合秋季 养生 的滋补粥
3、材料:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许
4、做法:大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出
5、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻
6、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可
7、胡椒炖猪肚 材料:猪肚1个,白胡椒15克,生姜9克
8、做法:白胡椒压碎,生姜切丝,共纳入洗净的猪肚内,用线扎紧,并加水少许
9、将猪肚放入砂锅中酌加清水,文 火煨炖至熟,即可调味服食
10、饮汤吃肚,2-3日服1次,连服3-5次
11、功效:用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者
12、八宝粥 八宝粥最适合需要养胃的人群食用