1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖
2、把纸巾上喷些水，不需太多把蛋糕放入原包装盒
3、放入冰箱冷藏
4、方法二：把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包
5、当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间
6、用保鲜膜包起来，放入冰箱即可
7、(如果不放进冰箱而放在外面，最多保存3天
8、)方法三：在冷藏的情况下(5度上下)：像黑森林蛋糕这样带有奶油的此类蛋糕一般3天以内，而且最好当天吃完
9、芝士、慕斯类蛋糕可以在冷藏下放上3天，如果没有吃完，可以冷冻保存，可以放上几个月，只是口感上会有所下降
10、再者，蛋糕这种美味的食品，要避免其串味，这样就使得对蛋糕要进行很好的密封，或者单独存
11、遇到有新鲜水果、奶油多的蛋糕应尽快食用，或者把水果奶油等先吃掉
12、在没有冷藏设备的情况下：放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来