1、近几年在家里慢慢学会了做饭，总结了以后几种做法:清炒山药，山药炒肉，拔丝山药，凉拌山药，山药排骨汤，山药大米粥，清蒸山药
2、山药红豆糕
3、我比较喜欢吃糕点类，山药红豆糕
4、具体做法如下:清理山药：我们把山药表皮洗干净，然后拿削皮器刮去皮
5、需要注意，山药的粘液会让人手痒痒，最好戴上手套
6、蒸制山药：把洗干净的山药，上蒸锅蒸制20分钟左右
7、用筷子插一下很容易插进去，山药肉变的很粘就可以了
8、制作药泥：等山药稍微凉一下，所以我们只需要把它放在碗里捣成泥状
9、煮红豆的做法可要有技巧，在煮红豆之前一定要在清水里面浸泡4到5个小时，不然没有浸泡过的红豆一股脑的放到锅里面，煮的话一点都煮不烂
10、当红豆煮好之后，我们把它取出来，放在锅里面翻炒的时候加入一些红糖，可以让红豆更入味，变得更甜一点
11、把炒好的红豆捣成泥状
12、现在将红豆泥跟山药泥搅在一起搅拌均匀，如果有其他的果肉可以加在里面的话，味道会更好