1、鲜竹笋炒肉的4种家常做法
2、 鲜竹笋炒肉的4种家常做法 鲜竹笋炒肉的家常做法一 鲜竹笋炒肉的材料 芦笋，肉，葱，姜 鲜竹笋炒肉的做法 将芦笋洗净，去老根，开水焯一下 斜着切段，肉切片 锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用
3、这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓. 鲜竹笋炒肉的家常做法二 鲜竹笋炒肉的材料 芦笋，肉片，一个鸡蛋 鲜竹笋炒肉的做法 步骤1：猪里脊肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟
4、 步骤2：鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝
5、 步骤3：锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用
6、 步骤4：锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出
7、 步骤5：把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒
8、放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘
9、整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳
10、 鲜竹笋炒肉的家常做法三 鲜竹笋炒肉的材料 竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、花椒、姜丝、盐、鸡精
11、 鲜竹笋炒肉的做法 竹笋把壳子剥了，洗净切丝用开水煮开捞出待用(不能煮久了水开了把笋子倒进去又煮开就可以了)
12、莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝