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正宗寿司的做法视频(正宗寿司的做法)

1、胡萝卜、黄瓜切条,米饭中加入盐、糖、醋搅拌均匀

2、  海苔上放入米饭,加入胡萝卜、黄瓜

3、  卷起后切开装盘即可

4、  总结如下

5、  正宗寿司的做法2   辣白菜寿司的做法步骤   米饭要焖的软一些,加入适量的寿司醋  加入适量的盐  倒入一点香油  加入些许熟芝麻  铲成这样黏黏的样子

6、  用木铲搅拌均匀,并将米饭铲碎  准备制作寿司的材料,胡萝卜、黄瓜和火腿肠切条  手沾水,将米饭平铺在海苔上,两头留一点点边

7、  将材料码在米饭上  1用寿司帘将一头卷起,并卷紧  1边推寿司帘边将寿司卷起,,最后用寿司帘包住寿司卷,再握紧一下  1刀沾水,切段即可食用  1成品   辣白菜寿司的做法小贴士   铺米饭时手指沾一些水,这样米饭不沾手

8、   白菜的用法用量   大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴

9、  切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟

10、  烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失

11、  腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险

12、  大白菜在沸水中焯烫的.时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了


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