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粽子的制作过程(包粽子的详细步骤)

1、包粽子的步骤是两三片粽叶折成漏斗形状,把米和枣放入折叠粽叶把江米全部包住,用棉线缠绕粽子系上即可

2、包粽子是端午节的一种传统风俗,首先要准备好粽子叶,用在包粽子上就被称为粽叶

3、粽子的由来粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远,端午食粽的风俗,千百年来在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜,日本及东南亚诸国

4、粽子种类繁多,从馅料看北方有包小枣的北京枣粽,南方则有绿豆,五花肉,豆沙,八宝,火腿,冬菇,蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽浙江嘉兴粽子为代表,2012年粽子入选纪录片舌尖上的中国第二集主食的故事系列美食之一

5、粽即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米,馅料,用箬叶包裹而成,形状多样,主要有尖角状四角状等,粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称角黍


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