1、将包菜切丝，蒜切末待用; 炒锅中放油烧热，下入蒜末爆香后倒入包菜炒软; 然后下入粉丝，炒散后加入少许水淹没粉丝，小火煮开; 然后转为大火收汁，加入盐和生抽，翻炒均匀后出锅即可
2、 小贴士 粉丝需要提前用水泡软哦，要不干粉丝下去没法炒
3、 家常包菜炒粉丝的做法三 食材准备 五花肉1块，粉丝适量，包菜半个，青红椒适量，干辣椒少许，葱姜蒜适量，老抽，料酒，油，盐少许
4、 方法步骤 将包菜洗净后切丝，粉丝泡软待用; 将五花肉切成薄片，葱姜蒜切好，青红椒切丁，干辣椒剪段; 炒锅放稍多的油，下入肉片炒一下，然后放入干辣椒和葱姜蒜爆香; 接着放入老抽，料酒炒匀后倒入包菜，炒软后放入粉丝翻炒，加入盐调味; 最后粉丝炒软后放入青红椒丁，炒至断生即可
5、 小贴士 现如今农药使用普遍，吃的这些食材都要洗净