1、豆角焖面的怎么做？下面是我分享的做法，一起来看一下吧
2、 豆角焖面的做法一 原料：鲜面条、鲜豆角各适量
3、 辅料：五花肉、葱姜蒜末、八角、酱油、十三香、鸡精、盐、熟油、香菜碎、葱花各适量
4、 做法步骤： 五花肉肥瘦分成均切成薄片
5、 先把肥的五花肉肉片下锅炒出油，放葱姜蒜末炒香，再放瘦的五花肉肉片大火爆炒至变色
6、 下豆角，倒酱油炒至豆角均匀上色，加热水没过豆角，烧开后把汤水滤出来，锅里留少量的汤水
7、 把面条铺在豆角上面，加锅盖，开小火慢慢地将面条焖3分钟
8、 滤出来的汤水里加十三香、鸡精、盐和熟油调匀
9、 等面条蒸熟后，把调好味的汤水均匀洒在面条上，把面条全部打湿后再盖上锅，继续焖5分钟左右至汤汁快干
10、 撒香菜碎和葱花，和豆角一起拌匀就可以吃了
11、 豆角焖面的`做法二 主料：鲜豆角200克，鲜面条200克
12、 辅料：肉丝、葱花、八角、生抽、蚝油、香油各适量