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干煸豆角最简单的做法不油炸(干煸豆角最正宗的做法)

1、豆角一把,洗净后,切成3厘米左右的段

2、花椒一把,干红椒一把,用水泡5分钟

3、锅里烧油,烧至5成热(微微冒烟),倒入豆角

4、炸至豆角变青色,表皮起皱,捞出控油

5、锅里留油,红干椒和花椒控去水分,倒入锅内

6、开中火,煸干红干椒和花椒的水分

7、倒入豆角,加入适量食盐,白糖,味精,胡椒粉,翻炒几下

8、撒入白芝麻,翻炒均匀后,就可以出锅装盘了

9、好了,这道简单好吃的干煸豆角就做好了

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