1、先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐
2、慢慢倒入清水边倒边用筷子搅拌成面疙瘩
3、番茄用开水烫一下去皮
4、青菜洗净切小块
5、葱花爆香，倒入番茄翻炒
6、加入足量清水煮开，调入适量的煮分钟让汤入味儿
7、下入提前做好的面疙瘩，青菜放进去
8、最后将鸡蛋打撒下锅
9、淋入香油关火
10、狭鳕鱼疙瘩汤 食材 中筋面粉、狭鳕鱼、油菜、鸡蛋、鸡汤、盐、生抽、料酒、白胡椒粉
11、做法 狭鳕鱼50克提前化冻，油菜2颗清洗干净，1个鸡蛋和50克中筋面粉
12、先将狭鳕鱼切成丁，然后加入1/2汤匙生抽、1/2汤匙料酒、少许白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟去除腥味