1、白萝卜怎么做好吃 白萝卜的做法可谓是千百万化的，既可以炒着吃，也可以煮着吃，还可以凉拌着吃，根据人们的不同口味，白萝卜也在积极的变换着自己的“口味”，不过白萝卜究竟要怎么做才好吃呢？我们来了解一下白萝卜的家常做法吧！ 油辣白萝卜条 食材：白萝卜1/2根、郫县豆瓣酱10g、香菜1根 、糖少许、盐适量、鸡精少许、香油少许 做法： 白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎； 白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟； 腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分； 锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香； 加入少许糖、盐和鸡精炒匀，在淋入少许香油，再次炒匀； 将炒好的酱料浇在白萝卜条上； 用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油； 摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可
2、 小贴士 做这道小菜要选择脆嫩的白萝卜，放太久的萝卜失去水分，会影响口感； 萝卜条不要太粗太长，不易入味，而且吃起来也不方便； 郫县豆瓣酱比较辣，可根据个人口味选择； 少许糖的加入可以提味，最好不要省略
3、 白萝卜的功效须知 白萝卜的作用与功效是非常高的，这种作用于功效可不仅仅局限于一个方面，白萝卜不仅对于感冒咳嗽具有很好的疗效，对于其他的一些病症的治疗效果也是不错的
4、那么，除了能治疗感冒咳嗽以外，白萝卜还有什么功效呢？我为你解答！ 消化方面 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口
5、 呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食
6、 泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用
7、 其他方面美容 可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用
8、 注意事项：知道了白萝卜防治疾病的功效，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效
9、 白萝卜的营养价值何在 白萝卜不仅是治疗感冒咳嗽的良方，在治病的同时，它还是众多美食的食材之一呢！白萝卜受到人们的欢迎不仅仅是因为它的口感脆爽，还因为它本身具备的丰富的营养价值
10、对于白萝卜的营养价值有哪些呢？我就带着大家来了解一下！ 白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物
11、白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味
12、现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用