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牛肉怎么炖的好吃(炖牛肉的正确做法)

1、牛肉焯水去血沫

2、放入食用油、姜、葱叶、八角、花椒、白芷、甘草、干辣椒、豆瓣酱,大火爆香

3、倒入牛肉,加水

4、大火炖40分钟

5、放入胡萝卜、炖牛肉料包

6、小火炖30分钟

7、加盐,炖至牛肉熟烂即可出锅


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