1、用饺子皮将馅料包好
2、蒸笼里垫上蒸笼布，放上包好的饺子蒸制15-20分钟即可食用
3、小贴士瓜类与蔬菜类先淋上一勺油再放盐，可防止脱水
4、我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样
5、特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，都被中外宾客称赞一绝
6、真把饺子制作得美味可口，回味无穷!我国北方人民把吃饺子看得非常"隆重"，北方人都是用饺子来作为冬至等重要节日的佳肴，以饺子为主食
7、而在成都的西南方向的人民往往把饺子作为小吃，改换口味、调节情趣
8、但成都的饺子比起北方来说，并不逊色
9、就从制作方法来说，有水饺、蒸饺、油炸酥饺、锅贴饺、烤饺等;从皮料来说，有面饺、米饺、澄粉饺、蛋皮饺等;从馅心来说，有素饺、荤饺、甜饺等;还有以调味料为主的钟水饺;从造型来说，有月牙形、金鱼形、三角形、冠顶馋、玉兔饺等
10、品种多，变化大，至少也有两三百个品种
11、西安有一个叫胜利饺子店闻名遐迩，成都有一个悦来饺子店小有名气
12、当你从胜利饺子店走出来 时，就基本了解了西安饺子的种类以及它的盛况;当你走进成都悦来饺子店时，也能了解成都饺子的种类