蛋月烧月饼的做法大全(月饼的做法大全）

1、是在饼皮里加入适量鸡蛋制作而成的大桥道始创的代表性月饼，也称蛋皮月饼

2、蛋月烧月饼具有松、软、酥等特点，蛋香浓郁、入口即化

3、蛋月烧月饼用料纯正、工艺考究、口味众多

4、蛋月烧月饼是什么蛋月烧月饼最初被称为改良月饼，饼皮金黄润泽，有淡淡的咸味，创始人是现任双合成董事长赵光晋

5、蛋月烧月饼与传统月饼相比油腻感降低了，于1986年腌制出来，2000年，改用现名蛋月烧月饼

6、蛋皮烧月饼是晋式月饼的一大类，起源于山西地区，具有浓郁的蛋香味及各馅料独特的香味