1、小黄鱼清理内脏后清洗干净，小黄鱼身上均匀涂上适量盐、料酒，撒上葱、姜腌制
2、锅里水烧开，将小黄鱼放入锅中大火蒸七分钟
3、热锅少油，把姜、葱、洋葱煎出香味，倒入半碗清水，倒入适量蒸鱼豉油（清水量的一半），适量白糖，烧开关火备用
4、小黄鱼蒸七分钟后离火，捞去葱姜倒去水份，放上葱丝
5、最后淋上热油，浇上酱汁即可
清蒸小黄鱼的做法(清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单）
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