1、鲜辣椒酱的做法最正宗的做法如下：准备材料：鲜辣椒650克、姜100克、蒜150克、糖25克、盐50克、白酒40克
2、鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净，晾干水分
3、准备材料，蒜去皮
4、辣椒去蒂，切成小段
5、蒜切成两瓣
6、姜切粗粒
7、将辣椒丁放入料理机
8、搅成碎粒
9、放入蒜、姜搅成碎粒
10、所有食材入盆倒入盐、糖搅拌均匀
11、1静止15分钟
12、1装入瓶中，倒入白酒
辣椒酱的做法最正宗的做法鲜辣椒(用油熬制的鲜辣椒酱）
来源：互联网
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