大家好，今天来为大家关于青菜钵用的青菜叫什么名字(青菜钵用的青菜叫什么名字来着)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.用料 菜心 内酯豆腐 淀粉 盐 鸡精 胡椒 青菜钵的做法 菜心洗净切碎，内酯豆腐切粒，淀粉加水调成水淀粉。
2.菜心用沸水焯30秒，可以让草酸溶解出来避免对豆腐中钙的吸收。
3.焯后过凉水，保持颜色翠绿好看。
4.4.油麦菜汆水，挤干水分，剁碎。
5.也可以选用青菜或者莴笋尖，但是不要用味太大的菜，比如芹菜和香菜之类的。
6.5.最后把切好的菜倒进煮的沸腾的花生的锅里就可以，出锅放少许的油和盐。
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