1、切好的香菇放入容器中上面洒点葱末; 放入调料用手把肉馅，香菇碎，豆干碎抓匀，这样香菇饺子馅就做好了
2、 香菇萝卜肉馅水饺 原料：瘦肉馅儿、香菇、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐
3、 制法： 把干香菇泡在水里，泡软后切碎装碗
4、 白萝卜洗净，切丝或者使用擦丝工具弄成细丝
5、 瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、调匀
6、 把萝卜丝、香菇末加入肉馅儿中拌匀，这样就做好了香菇萝卜肉馅
7、 将肉馅包入饺子皮，上锅清蒸或水煮即可
8、 贴士 香菇饺子馅怎么做才好吃? 香菇搭配不同的蔬菜或者肉类，所呈现的味道是不一样的，无论是口感，还是层次上都会有区别
9、那么香菇饺子馅跟哪些食材搭配才好吃呢? 跟一些菌类、藻类做馅好吃
10、肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类
11、它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升
12、竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用