鲍鱼的八种家常做法(鲍鱼的做法大全家常）

1、鲍鱼有很多种做法，如鲍鱼粥、清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、蚝汁鲍鱼、浇汁鲍鱼、家常鲍鱼等

2、现以家常鲍鱼为例，做法如下：准备材料：鲍鱼、独蒜、酱油(晒制)、花雕酒、盐把鲍鱼刷洗干净，去壳，去内脏

3、把去壳的鲍鱼打十字花刀

4、加入盐、花雕酒腌制大约十五分钟左右

5、把蒜切碎

6、锅中加少许油，下入蒜末爆香，加入鲍鱼

7、煎大约1分钟左右，加入酱油

8、焖制五分钟左右，翻炒一会

9、翻炒过后，大约再焖制2至3分钟左右，即可出锅

10、家常鲍鱼成品图