1、在锅中烧水，大火煮开之后，把盘子放入锅中隔水去蒸，用大火去蒸，时间不要太长，大概蒸5分钟左右即可
2、时间到了之后我们关火，然后取出盘子，把正好的鲍鱼重新摆盘，最后我们在鲍鱼上面撒上一些葱花，有条件的可以撒上一些白芝麻，这样更加的香一些，这样非常好吃的清蒸鲍鱼就制作完成了
3、这种做法其实是最为简单的家常做法，平时在家一学就会，如果想要吃鲍鱼，那么不妨尝试一下这种做法，这种方法做出来的清蒸鲍鱼特别的鲜美
4、在做这道美食的时候也是有注意事项的，首先鲍鱼上面一定要去打花刀，即便是切成鲍鱼片也建议打一下花刀，因为这样料汁更加容易入味
5、在蒸鲍鱼的时候要注意蒸的时间，如果蒸的时间太长的话，肯定会影响鲍鱼那鲜嫩的口感
6、有些人可能不会处理活鲍鱼，那么我们在购买鲍鱼的时候，可以找市场上的师傅帮忙处理一下，不过回来以后还是要清洗干净才行