1、红烧鲍鱼的常见做法 红烧鲍鱼做法一 西兰花洗净切小朵,放入淡盐水浸泡30分钟
2、 小鲜鲍洗净后,去壳去内脏,并在表面打上花刀
3、 汤锅内坐水,加入适量的盐、糖、食用油
4、 把西兰花放入焯烫至熟,然后捞出过凉备用
5、 另想油锅,把姜、蒜煸香
6、 倒入生抽爆香
7、 加入适量的清水
8、 再放入适量的蚝油与白砂糖
9、 然后把小鲜鲍放入锅内
10、 1烧至小鲜鲍卷起花,即可倒入适量的生粉水勾芡出锅
11、 红烧鲍鱼做法二 准备食材(鲍鱼洗净浸泡了48小时)
12、 将鲍鱼冷水上锅蒸3小时