1、锅中烧热水，自锅底冒小气泡，倒入汤圆，煮开后加一点冷水再煮，如此加三次冷水，煮至汤圆浮起，表皮绵软，出锅冷却一分钟即可食用
2、馅料可以根据个人口味更换哦，喜欢的可以试试，祝大家汤圆节快乐！圆圆满满，内心甜蜜，抗疫成功~ 注意事项 记得开水烫面哟，馅料太干，可以加点蜂蜜捣成泥哦 自制小汤圆的家常做法3 食材 糯米粉 150 大米粉 150g 猪油 少许 方法/步骤 首先把糯米粉和大米粉都倒入，面包机内，加适量的热水，热水和出的面比较柔软
3、 案板上撒少许的，糯米粉，然后把和好的面团放在上面按揉 为了使搓好的`小圆汤圆不容易裂开，而且比较香，我们可以往面团里面加少许的猪油一小勺就可以
4、（是熬好的那种） 把活好的面团搓成细长条，差不多有手指头粗细，然后用刀切成小段 把切好的小段放入手心，两手把它搓圆，我通常一个手可以放2到3颗一起搓，这样可以加快速度
5、 放在一边的面团，时间长了，会有些硬，如果硬了，可以把它放进微波炉加热，一分钟就恢复了柔软 做好的小汤圆可以用塑料袋把它装好，放入冰箱冷冻，想吃的时候随时拿出来就可以下了，我通常是煮一锅赤豆，拿来做赤豆小元宵