1、肉馅放入葱,姜,酱油,盐拌匀,再加入花生油拌匀
2、把槐花洗净剁碎
3、加入到馅料中,搅拌均匀腌渍一会,这样馅料会更好吃
4、再把韭菜摘洗干净,放入到馅料中
5、充分的搅拌均匀,包子的馅料就做好了,下面准备揉面
6、面团揉匀,揉的面团越好越光滑,蒸出的包子就会越好,揪成小剂子,擀成包子皮,包子皮不要太薄
7、拿一个皮放入馅料,馅料的多少以自家的喜好为准,肉馅的包子尽量不要馅料太多
8、顺着边,用手收口捏紧包子就做好了,放到篦子上,盖湿布进行二次发酵约30分钟
9、锅里放入冷水,把二次发酵好的包子放上,大火蒸25分钟,包子熟透开锅拿出
10、1包子趁热最好吃,一次吃不完可放凉冷藏保存,随吃随热一下,方便快捷,作为早餐配上粥最棒了
11、叨叨:面团尽量发酵好,二次发酵不可少,不然包子皮会发硬
12、槐花发甜,不要放的太多,太多了包子馅的味道会甜度大