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在家做红烧肉的做法(家常红烧肉的简单做法)

1、家庭红烧肉的简单做法

2、简单的红烧肉怎么做

3、红烧肉的家常做法步骤详解

4、红烧肉的做法怎么做

5、五花肉或带皮猪肉切块

6、水烧开,放入切好的猪肉,倒入一点料酒,把血水煮出来

7、煮几分钟就可以捞出备用

8、把调味品准备好,葱切大段,姜切片

9、锅内放油,放入冰糖,熬出红色,放入猪肉

10、快速翻动使糖液均匀沾到肉块上

11、2分钟后,放入葱、姜、八角、桂皮、花椒粉,翻动一分钟,倒入一点料酒、老抽酱油

12、炒1分钟后,加水(清汤或鸡汤最好)漫过猪肉,大火烧开后转小火,加锅盖炖半小时至一小时


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