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排骨烧山药的做法(山药排骨汤家常的做法)

1、排骨炖山药的做法如下:排骨剁成块,放入凉水锅中

2、水烧开后,将排骨捞出

3、山药切成块,放入锅中,炸至微黄,拿出

4、油锅中放入香料、倒入葱、姜、蒜

5、倒入排骨,加入酱油、生抽、蚝油、料酒和足量的热水

6、加入山药,炖十分钟

7、排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效,对于身体出现热病伤津、消渴赢瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘,具有补虚、滋阴、润燥、滋肝肾、润肌肤、利二便和止消渴的作用

8、排骨可以通过饮食疗法,进行补中益、气调理身体的中气不足,同时还具有保健脾胃的功能,因为含有丰富的铁和血红素,促进身体半胱氨酸的合成和利尿,能够改善缺铁性贫血;还具有强筋壮骨的作用,因为含有铁、锌等微量元素;含有丰富的肌氨酸,可以增强身体免疫力,让人体精力更充沛;因为含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,为老人和幼儿提供丰富的钙质;因为含有丰富的蛋白质和脂肪,所以是人体的必需的脂肪酸,可以补充人体的营养


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