1、可以做红烧鲳鱼，方法如下：材料：金鲳鱼1条、芹菜1颗、蒜苗1颗、大蒜3瓣、尖椒4个、生姜1块、酱油适量、油适量、盐适量
2、金鲳鱼用生姜和盐腌制
3、锅里放油，把金鲳鱼煎至微焦
4、放入大蒜、尖椒、生姜，炒香
5、淋入酱油和适量清水，焖煮10分钟
6、放入芹菜和蒜苗
7、焖煮2分钟，盛盘就可以了
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来源：互联网
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