鲳鱼的家常做法(红烧鲳鱼的家常做法）

1、鲳鱼的做法家常做法是清蒸，简单方便，具体步骤如下：主料：金鲳鱼1条、生姜1块、尖椒3个、小葱1把、香菜1把

2、辅料：料酒适量、酱油适量、盐适量、油适量

3、步骤：金鲳鱼处理干净，鱼身切花刀，用料酒、姜片、盐涂抹，腌制片刻

4、盘子铺小葱

5、摆上金鲳鱼，蒸10分钟

6、倒掉汤汁、小葱、姜片，撒上葱丝、姜丝、尖椒丝

7、淋入酱油

8、浇上热油

9、最后撒上香菜装饰