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内容导航：1、桂圆干：进补佳期，补气血驱寒暖身2、桂圆干吃多了会不会上火：吃桂圆上火吗1、桂圆干：进补佳期，补气血驱寒暖身
冬至马上就到，这个时节已是深冬。正是进补佳期，该吃点什么补补呢？何不尝试一下既能补充气血又能驱寒暖身的桂圆干呢~
所谓的桂圆干就是将新鲜龙眼晒干或烘干后的成熟果实。它性甘温、归脾、长智、养心、补血等，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效呢~气血不足、心悸任忡、失眠健忘、脾虚腹泻、产后浮肿的人最适合吃桂圆干了，天然的滋补品。
我们选用的是“中国桂圆之乡”——广西博白的桂圆，这里的桂圆干以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称，加上我们当天采摘、当天烘干、0添加的良心工艺，吃到嘴里的桂圆干，一水儿的新鲜，入口自然，甜而不腻。
乌乡桂圆干肉色似琥珀，半透明而有光泽，松软而稍带弹性，还含有葡萄糖和多种维生素呢~
桂圆干除了直接吃，还能泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等，繁简随心，很是滋补~
最经典的搭配，就是桂圆、红枣一起煮水，在煮的时候加一点枸杞，能增加香甜味又有营养
每天喝一杯，除了增强造血功能，还能提高免疫力。
还有桃胶桂圆红枣羹，一家人一起喝，暖暖的~很贴心~
桂圆干虽然滋补，但吃多了也会上火。
可以将桂圆干、菊花一起泡茶，桂圆干补血养脑、菊花茶清肝明目，是一道很好养血明目，保护视力的饮料。
桂圆干还有一种吃法，就是桂圆红枣鸡蛋红糖水。
偶然得知这个糖水是嘉兴冬至夜的传统美食，并且有“冬至夜吃了它，一整个冬天都不会冷”的说法
在小编的记忆里第一次妈妈煮的时候，它可是被我嫌弃了。因为那时觉得鸡蛋放在糖水里实在很诡异，可是后来真的很爱吃，而且那满满的都是妈妈的爱，如今妈妈随着年岁的增长，冬天身子也越发容易畏寒，煮上这一碗香甜的糖水给妈妈暖身吧~还有女生痛经，产妇体虚，也都需要这么一碗活血暖身的糖水啊，各位男士快点麻利地煮起来！
左边乌乡桂圆干，右边为普通桂圆干
但是市面上买到的桂圆干总是呈暗褐色，色泽不均匀，往往有深浅不一的色斑块，吃起来还有一种奇怪的不新鲜的味道。
那是因为很多桂圆干，都是经过：硫磺熏、染色、浸水来提色、增重的，怎么敢放心吃呢？！
挑选桂圆干，还要看果壳。
普通的桂圆干，果壳不仅有凹陷、破损，摸起来还潮潮的，剥壳不易碎。
而我们的乌乡桂圆干，饱满均匀，壳硬且脆，捏之易碎。
2、桂圆干吃多了会不会上火：吃桂圆上火吗
吃桂圆上火吗
桂圆性温、不易多吃！桂圆具有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、矿物质、糖、维生素、有机酸、微量元素等，能够抗癌防癌、开胃健脾、安神益智、延年益寿，受到很多朋友的追捧和青睐。那么，桂圆上火吗?
其实，桂圆性平，适量地食用桂圆是不会上火的。桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的.。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
而桂圆即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
龙眼虽然属于温性水果，但如果吃得多，就会容易出现生热上火的现象，甚至出现牙齿出血等现象。
桂圆的营养价值
桂圆是很好的滋补之物，研究发现，桂圆果肉中俺有全糖，葡萄糖，酒石酸，蛋白质，维生素C，K，B1，B2，P等，还含有钙，铁，磷等矿物质，吃桂圆又补血补益，增强记忆力，消除疲劳的作用。
吃桂圆会上火吗
桂圆性质温热，直接生吃非常容易上火，会有攻火上身，喉咙堵，闷气，流鼻血等症状出现；很多女生喜欢买桂圆吃，以达到美容养颜的作用，但是建议，桂圆是温补水果，适合于需要恢复身体的人适用，正常人，如果多吃，不仅不会起到养颜作用，还会有攻火上身，脸上长坨的风险。
一天吃多少最佳
桂圆偏温性，一次不可食用过多，要适量，在短期内坚持少量食用，可以给身体好处，正常人每天对桂圆的摄取量6-10颗即可，最多不超过15颗。
怎么吃不易上火
桂圆吃多了易上火，如果想摄取桂圆的营养，但是又怕上火的话，可以吃桂圆干，但是不是直接吃桂圆干，而是用煲汤或者泡茶的方式间接的获取桂圆的营养，达到滋补生血的效果，桂圆搭配一些事物煲汤，煮粥，或者泡茶，都是不上火的吃法。
吃桂圆食用禁忌
1、桂圆性温润而腻滞，所以热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用，糖尿病，肥胖症，高血压，高血脂症患者都不宜吃，易上火，桂圆糖分含量高，也会有升高血糖的风险。
2、孕妇可以吃桂圆，有安胎的效果，但是不宜多吃，多吃易燥热，产妇不适合吃桂圆，产妇吃桂圆会使其子宫不易恢复。
吃桂圆上火吗
桂圆性温、不易多吃！桂圆具有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、矿物质、糖、维生素、有机酸、微量元素等，能够抗癌防癌、开胃健脾、安神益智、延年益寿，受到很多朋友的追捧和青睐。那么，桂圆上火吗?
其实，桂圆性平，适量地食用桂圆是不会上火的。桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的.。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
而桂圆即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
龙眼虽然属于温性水果，但如果吃得多，就会容易出现生热上火的现象，甚至出现牙齿出血等现象。
桂圆的营养价值
桂圆是很好的滋补之物，研究发现，桂圆果肉中俺有全糖，葡萄糖，酒石酸，蛋白质，维生素C，K，B1，B2，P等，还含有钙，铁，磷等矿物质，吃桂圆又补血补益，增强记忆力，消除疲劳的作用。
吃桂圆会上火吗
桂圆性质温热，直接生吃非常容易上火，会有攻火上身，喉咙堵，闷气，流鼻血等症状出现；很多女生喜欢买桂圆吃，以达到美容养颜的作用，但是建议，桂圆是温补水果，适合于需要恢复身体的人适用，正常人，如果多吃，不仅不会起到养颜作用，还会有攻火上身，脸上长坨的风险。
一天吃多少最佳
桂圆偏温性，一次不可食用过多，要适量，在短期内坚持少量食用，可以给身体好处，正常人每天对桂圆的摄取量6-10颗即可，最多不超过15颗。
怎么吃不易上火
桂圆吃多了易上火，如果想摄取桂圆的营养，但是又怕上火的话，可以吃桂圆干，但是不是直接吃桂圆干，而是用煲汤或者泡茶的方式间接的获取桂圆的营养，达到滋补生血的效果，桂圆搭配一些事物煲汤，煮粥，或者泡茶，都是不上火的吃法。
吃桂圆食用禁忌
1、桂圆性温润而腻滞，所以热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用，糖尿病，肥胖症，高血压，高血脂症患者都不宜吃，易上火，桂圆糖分含量高，也会有升高血糖的风险。
2、孕妇可以吃桂圆，有安胎的效果，但是不宜多吃，多吃易燥热，产妇不适合吃桂圆，产妇吃桂圆会使其子宫不易恢复。
吃桂圆上火吗
夏天吃桂圆好吗
1、适量吃桂圆
夏天吃桂圆不可吃多，因为桂圆属于热性水果，吃多易上火，这一点与荔枝相似，它们都味甜多汁，存放时间有限却不宜多吃，所以在夏季如果吃新鲜的桂圆和荔枝，最好是吃多少买多少，按照需要的人数来买，通常一个人吃十五颗就算是较多了。
2、桂圆干吃法
桂圆干也被称为是龙眼干，想要干桂圆吃起来不上火其实也不难，只需将它与能降火的食物搭配食用，或者同泡成茶就可以了，比如桂圆和菊花，桂圆和莲子，桂圆和百合等等，亦或者是在煮粥的时候少放几颗桂圆干肉，再加入莲子、百合、枸杞等一起煮，也能达到很好的滋阴补润的效果，而且这样吃桂圆不会上火。
3、夏季吃桂圆
夏季正值新鲜桂圆上市的季节，女生多吃桂圆能够温补、安神、补血养生，夏天虽然天气炎热，但是通常在室内时间较多的人们开着空调、电扇，女性穿衣更少，也更容易在夏季因此而受寒，此时适当的吃几颗桂圆，多喝点水，不仅能够起到温补养生功效，而且还能补血御寒，防止在夏季因为吹空调而导致感冒、体寒、腹痛。
夏天适量吃桂圆不会上火的，但是吃多了有可能上火，体寒的人在夏季吃不了西瓜，不妨在夏季吃些桂圆调理一下身体，但是正常体质的人最好少吃桂圆，桂圆无论是干果还是湿的都容易引起上火症状，尤其对于体热、阴虚火旺的人更是要少吃桂圆。
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