红茶纤维素含量高，可减少胆汁酸的重吸收，改变食物的消化速度和消化分泌物的分泌，预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。纤维素能加速胃肠蠕动，促进肠道排空，减少肠壁对废物和毒素的重吸收，排泄粪便，能有效治疗习惯性和老年性便秘。
红茶对肠胃病患者有效。
同时，红茶是全发酵茶，富含蛋白质、茶多糖和多种维生素。中医上，它味甘、苦，有生津止渴、健脾祛湿等功效。能保护胃肠粘膜，改善肠道胜利功能。因此对各种原因引起的突发性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻有积极的防治作用。
近年来，医学专家转向观察胆囊炎引起的胃肠功能紊乱，发现患者饮用红茶后，肠道系统得到有效改善。
实践证明，许多慢性胃肠疾病患者在饮用一段时间红茶后，在不知不觉中恢复了健康。
所以红茶不是专门为特殊人群设计的。对胃肠道有双向调节和改善作用，是男女老少及不同系统人群皆宜的保健品。
中医强调脾胃功能是身体健康的‘后天之源’的意义也在于此。禅贰负茶是一种全发酵茶，是红茶中的珍品。选用优质高山茶叶为原料，将传统工艺与现代科技相结合。禅福茶(Anthocystis cristata)金花茂盛，花香浓郁，泡沫持久；煮沸后，汤色橙红，滋味醇厚，香气纯正。荣获第五届、第六届中国国际茶叶博览会金奖，红茶“金芽奖”优秀品牌，中国红茶文化节金奖。是红茶中的珍品。久而久之，品质更好，风味更醇厚。长期饮用，消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。