碧螺春作为中国十大名茶之一,享誉海内外。名茶碧螺春产于南方的江苏省苏州市下金亭镇洞庭山。当地叫西山镇,这个镇十几个行政村都种茶叶。相关介绍如下!碧螺春产地分布
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山,故又称洞庭碧螺春。碧螺春属于绿茶,古称“功夫茶”、“新血茶”。因其茶条紧密打结,白毛遍地,色泽翠绿翠绿,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
苏州太湖东洞庭山的十二个行政村中,产地主要分布在莫里、罗比、双湾、杨湾、吕巷五个村。碧螺春茶种植在整个西洞庭山的十二个行政村,其中重点产区有兵场、石公堂里、东村、亚伦里、东河、缥缈村。
碧螺春的品质特征
碧螺春干茶外形紧细,卷曲成蜗牛状;颜色翠绿明亮;具有浓郁的花果香味,浸泡后口感清新醇厚,回味甘甜。
碧螺春贮藏方法
碧螺春茶鲜嫩,储藏条件是一定的。最简单的使用方法是将碧螺春茶用保鲜袋包好,放入10以下的冰箱保存。
碧螺春的历史
碧螺春茶已有1000多年的历史。最早被当地人称为洞庭茶,也叫“惊煞”。相传有一位尼姑上山春游,顺手摘了几片茶叶,泡茶后,有股怪味。她脱口而出:“这味道太香了,把人都吓着了。”因此,当地人把这种茶称为“吓人的茶”。清朝康熙年间,康熙帝尝此名茶,汤色青绿,盘卷如螺,极受赞赏。但他觉得它的名字不雅,就给它取名碧螺春。关于这个茶名的由来,除了康熙皇帝游太湖时所赠,还有一个传说是碧螺春在明代就有了茶名。还有一种巧妙的解释是,它因色泽翠绿,盘卷如螺,春季采摘,采自碧螺峰,故名碧螺春。这种茶历史悠久,在清朝康熙时期每年都成为贡茶。
总之,碧螺春茶属于绿茶,是一种具有原产地特色的茶叶。当然,你们的,因为产地独特,所以碧螺春茶品质很高!