碧螺春的冲泡时间为2分钟左右，中叶茶为2.5分钟左右，大叶茶为3分钟左右，茶叶才变得稳定。如果是袋装碧螺春，时间很短，大概40-90秒。
碧螺春的冲泡方法：
1.杯冲泡法：用200ml透明玻璃杯，然后将3-5g碧螺春茶放入杯中，用八成左右的开水冲泡。第一次是用来洗茶叶，让茶叶温热，闻起来香甜，然后把茶叶倒掉，用开水冲泡，等一分钟左右再喝。
2.盖碗法：将碧螺春约3克放入准备好的碗中，然后用90度左右的开水冲泡。先把茶叶洗干净，等茶叶温香后再把茶汤倒掉。然后像冲泡功夫茶一样，第一泡持续20秒后，45秒后就可以品尝到香气浓郁的碧螺春茶了。
3.泡壶法：将7-10g碧螺春放入壶中或大容量的雅致杯中，然后用90%的开水泡茶，温热后倒出，再用100%的开水浸泡约45至60秒即可饮用，使碧螺春口感纯正，微醇。
4.大锅法：将碧螺春茶10-15g放入大瓷壶中，然后用90-100的开水冲泡。喝完了，直接喝就好了。从早到晚都可以喝。很方便，味道特别醇厚爽口。
碧螺春的好处：
1.抗菌作用：绿茶中的儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用，同时又不破坏肠道内有益菌的繁殖，所以绿茶有整肠的作用。
2.抗衰老。绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。由于人体新陈代谢的过程，如果过度氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，损伤细胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD活性，清除自由基。
3.减肥减脂。绿茶中含有茶碱和咖啡因，能通过各种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。