五峰毛尖茶容易吸收异味和水分,不喝时要适当存放,保证茶叶品质不受影响。这种腌制的茶叶只能以后再喝。下面,我给大家介绍五峰毛尖茶的保存技巧。五峰毛尖茶的保鲜技巧
1.普通密封保鲜法(也称家庭保鲜)
把买来的茶叶马上分成几小袋,装在茶叶罐或茶桶里。最好一次灌满,盖好。不用的时候不要打开,用完后盖紧。有条件的话,可以放一些布袋装的生石灰在茶叶罐里,吸湿保鲜。
2.抽真空充氮法
将茶叶装入铝箔和塑料的复合袋中,一次性封闭抽真空充氮包装储存,也可适当添加一些保鲜剂。一旦启封,最好在短时间内用完,否则时间长了会老化变质。
3.冷藏保存方法
这种大众保鲜储藏方式,不添加任何防腐剂,纯物理保鲜,只要库房建筑合理,库房温度保持在-4至2即可。但是,茶叶在出库前必须真空保鲜。否则,当茶叶暴露在空气中时,水和氧气会形成水汽珠,凝结在茶叶上,加速茶叶的变质。
五峰毛尖茶是怎么泡着喝的?
1.五峰毛尖茶的冲泡方法比较简单,适合用透明的玻璃杯冲泡。而且冲泡的时候要选择那些天然的山泉,水温要控制在85度到90度之间。冲泡五峰毛尖茶前,要用热水温一下茶杯。
2.将准备好的五峰毛尖茶直接放入茶杯底部,然后倒入适量的开水,其量约为茶杯体积的1/3。这是用手轻轻摇晃杯子,30秒后把杯子里的热水倒掉。这样既能洗茶,又能温茶,有利于茶叶中香气和营养成分的沉淀。
3.洗完茶,直接注入准备好的开水。在注水的过程中,茶叶在水中翻滚,慢慢舒展,处于一种特别美好的状态。冲水后一分钟,毛尖茶汤即可泡出,三分之二的茶叶可取出直接饮用。取出茶汤后,可以及时加水。
喝五峰毛尖茶的注意事项
1、五峰毛尖茶不能泡得太浓。
五峰毛尖不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,高血压和心脏病患者也不适合喝太浓的茶。
2.不要空腹喝酒。
五峰毛尖茶属于凉茶,最好不要空腹喝,否则不容易拉肚子。
3、第一泡五峰毛尖茶不要喝。
五峰毛尖茶第一泡不喝。倒好热水后拧一拧倒掉,再用新鲜开水重新冲泡后饮用。
4、五峰毛尖新茶少喝。
由于鲜茶存放时间短,含有较多未氧化的多酚、醛类、醇类等物质,对人的胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。应避免存放少于半个月的新茶。
5.胃寒者不宜多饮。
胃寒的人过量饮用五峰毛尖茶会引起肠胃不适。神经紧张、失眠者不宜睡前喝茶。哺乳期的女性也应该少喝茶。茶对牛奶有收敛作用。
6.切忌以茶代药,喝隔夜茶。
五峰毛尖茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
以上就说到这里。五峰毛尖茶是一种外观品质优良的绿茶饮品,具有饮用和保健价值。所以要注意储存好,以便经常饮用。长期坚持喝酒可以让我们保持健康。