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内容导航:1、蒸箱蒸米饭多长时间呢2、米饭蒸多长时间?要加多少水?怎么蒸香糯好吃?一文读懂,很实用1、蒸箱蒸米饭多长时间呢
简要回答
用蒸箱蒸米饭一般需要30~45分钟,平时的生活中使用蒸箱蒸米饭,需要蒸煮大量的米饭,可能会消耗大量的时间。只是在蒸米饭时,不会对米饭的口感造成影响。可能有部分人群在生活中选择蒸米饭时,使用蒸箱蒸的米饭,要比电饭锅蒸的米饭更加香软。
馒头和米饭的热量谁高相同重量相比馒头的热量要比米饭的热量高很多。比如100克的馒头热量大概是223大卡,而100克的米饭热量大概是116大卡,由此可见,同等重量下的馒头热量却是米饭的两倍之多。
平时不吃米饭有危害吗众所周知,米饭中含有大量的淀粉、蛋白质、碳水化合物等等营养成分,在生活中适当的吃米饭,能够满足身体所需要的营养物质,也能够为机体提供正常运行活动的能量以及热量。
如果人们在现实生活中选择不吃大米饭,可能会导致人体的膳食结构失衡,对于身体健康发育会有所影响。一般在日常生活中要合理的饮食,针对大米饭等等方面也需要小心谨慎。建议大家不要一次性吃太多,因为一次性吃太多可能会导致身体发胖,而不吃米饭对身体也会有危害。
2、米饭蒸多长时间?要加多少水?怎么蒸香糯好吃?一文读懂,很实用
米饭是我们经常食用的主食之一,它是用米和水经过蒸煮而成的一种食物。饭为百味之本,一碗好的米饭需要颗粒分明,入口软糯。清袁枚《随园食单》曾记载了蒸米饭的诀窍“一要米好……一要善淘……一要用火先武后文……一要相米放水……”那么,在家里蒸米饭究竟需要蒸多长时间、要加多少水、怎么才能香糯好吃呢?下面,我就来和大家聊一聊关于蒸米饭的这些事。
『米饭需要蒸多长时间才好』
米饭蒸多长时间才好,需要根据蒸煮的锅具而定,不同的锅具需要的时间也不尽相同。具体如下:
1、【用普通蒸锅蒸米饭】用普通蒸锅蒸米饭,大火烧开后需要转中小火蒸20分钟左右,然后转小火蒸10分钟左右,关火后再焖5分钟左右即可。用普通锅蒸米饭时,最好把屉布沾水打湿后围住锅盖处的缝隙,另外还需在锅盖上压上重物,避免锅中漏气煮成夹生饭。2、【用高压锅蒸米饭】用高压锅蒸米饭,大火烧至气阀开始喷气后,转中火蒸2-3分钟左右,然后转小火蒸5分钟左右,关火后再焖5分钟左右即可。这样蒸出来的米饭既快捷,又不会糊锅,但要注意安全。3、【用电饭锅蒸米饭】用电饭锅蒸米饭,只需选择米饭档自动蒸煮即可,一般需要20-30分钟左右。以上,就是用不同锅具蒸米饭所需要的大致时间。现在的电饭锅都比较智能化,所以建议用电饭锅蒸米饭,比较简单省事,而且也很香糯好吃。
『蒸米饭需要加多少水』
蒸米饭需要加多少水,主要还是因人而异,因为有的人喜欢吃黏一点的,有的人喜欢吃颗粒分明一点的。如果喜欢颗粒分明、干爽软糯的米饭,那么需要添加的水量如下:
1、如果使用北方的粳米,米和水的比例为1:1.5,即2碗米加3碗水。平时在家里蒸米饭,还有1个小窍门:加好水后,把食指尖放在米上,如果水刚好没过指肚,即表示米和水的比例比较合适。2、如果使用南方的稻米,米和水的比例为1:1.25,即2碗米加2碗半的水。因为南方的稻米黏度比较大,所以要适量的减少加水量。『蒸米饭怎样才能更香糯好吃』
我们平时在家里蒸米饭,要想让米饭更加香糯好吃,还可以采用以下办法:
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