秋冬是喝红茶的季节。你假期喝红茶了吗?你是否也对红茶有一些困惑?
红茶的魅力真的不小,吸引着海内外人士的厚爱。这是世界上消费最多的茶。秋冬时节,泡一壶红茶,暖意袭来,岁月静好。因为喜欢,所以也想多了解一下。今天就来识破红茶吧!
1.红茶为什么叫黑茶?
红茶被称为红茶。这种冷知识是什么梗?
看,GreenTea的英文名是green tea,WhiteTea的英文名是white tea。按照我们正常的逻辑,红茶显然应该乖乖接受RedTea这个名字,但是红茶不一定要叫红茶吗?但是,谁让外国人在认识红茶之前就认识了红茶呢?
小艺最有说服力的一个论点是,中国人更注重茶汤的颜色,而西方人更注重茶的颜色。西方人最早接触的红茶是正山人种。稍微观察一下,红茶的茶叶不是红色的。在加工过程中,茶叶颜色越来越深,会逐渐变黑。难怪外国人叫它红茶!
还有一种说法是,17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门买到的武夷山红茶颜色较深,所以叫红茶。
还有一个笑话说,当时中国红茶要在海上漂泊一年多才能到达英国。旅途中红茶自动发酵,到了目的地颜色变深,所以叫红茶。
二、红茶怎么冲泡?
柠檬茶
红茶的清香和甜味,加上柠檬的清新,简直完美。
柠檬红茶既有红茶的醇香,又有柠檬的清香,酸甜可口,开胃。柠檬红茶汁清亮微红,酸甜适宜,有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。此外,常喝柠檬红茶还有滋润皮肤、帮助皮肤美白、促进血液循环、有效活化细胞等优点和特点。
红茶
英国奶茶中的茶是红茶。红茶作为奶茶的首选,风靡全球,到目前为止,当然有他的道理。英式奶茶口感醇厚,奶香,茶香。不管是冷还是热,它都有不同的感觉。我觉得在寒冷的天气里,手里拿一杯热奶茶,喝一口,是极其幸福的。
红茶直饮
喝红茶有很多种方法。在尝试了很多喝红茶的方法后,或许你会发现,红茶最纯粹的原味更值得玩味。就像旅行的意义是去一个陌生的环境,认识一个全新的自己;喝茶的意义,就是从茶的纯粹味道中,喝出真实的自己。这个国庆假期,旅游,喝茶,能让你感受到真实的自己。
红茶不仅用途广泛,而且有着自己不可抗拒的魅力。其清澈迷人的色泽,甘甜爽口的回味,足以让人陶醉平和。
三、如何鉴别和挑选红茶?
那么,那么多你喜欢的红茶怎么选呢?你一定要全部再试一次吗?
虽然统称为红茶,都有暖心暖胃的功效,但是不同的红茶之间还是有区别的。最大的区别就是香气和口感。确认这两点,就能找到适合自己的红茶。是不是突然觉得选择红茶并不难?小易给你点栗子~
香味浓郁,口感醇厚,像蜂蜜香,像苹果香,像兰花香,享受祁门香的独特风味,享受花果香。祁门红茶是中国传统工夫红茶中的瑰宝,以其独特的祁门清香而闻名,被誉为世界三大高香茶之一。
蜜汁持久,口感顺滑,回味悠长。金骏眉原产于武夷山桐木关,属于正山人种红茶的分支。它是一种创新的红茶,茶中的稀世珍品,伴有金黄色的茶丝绒。非常清澈,和谐,醇厚,厚重,芳香。浸泡10次后,味道依然饱满香甜。叶底舒展后,芽尖清新美观。
香气绵长,带着松烟的清香,香甜纯正,口感类似桂圆汤。山小种,世界上最早的红茶,也被称为红茶鼻祖,已有400多年的历史。因为过程中有一个烟熏的过程,所以它的味道很独特~
香气浓郁持久,口感香甜。滇红产于云南。作为优质红茶,冷却后会变浑浊(冷却后茶汤的浑浊程度与红茶的鲜度和劲道有关)。有机产地的云南红,口感香甜,更耐起泡。
柠檬酸甜,茶香,喜欢柠檬味道的可爱人士可以选择。柠檬红茶,或者你也可以亲切地叫它“小酸橙红”,是由四川安岳黄柠檬和云南古树云南红茶结合而成。一泡就红,酸甜醇厚。