红茶在世界茶叶销售中占据主导地位，但也曾是差点被扔掉的“废物”。始祖红茶，生于深山老林，远在海外；因为它，成就了皇家贵族文化；也因为它颠覆了广大的国家…这就是“桐木关正山赛”！
山地赛跑的起源
种植红茶
武夷山自然保护区的桐木关，海拔1000多米，云雾缭绕。这里从宋代到明末都是主要的茶叶产地，主要生产绿茶。
明朝末年，战乱频仍，人民苦不堪言，就连深山里的慕童村也受到了影响。一支南征的军队路过村子，准备在这里过夜。战士们把村里新采摘的茶青铺在地上当床垫。大家看了都心疼，只是不敢说出来。
很难期待第二天军队离开。乍一看，鲜绿色的茶叶已经褪色，大部分有红边，已经发酵。村民们在太多的炊事员中争相抢救茶青，有人建议用火烤一下，说不定还有救。于是我赶紧找来松针和柴火，把茶叶都烤好了.生产出来的茶叶色泽深暗。虽然味道不错，但也只能算是“废茶”。
村长给足了面子，告诉商人，这些黑茶是他打折卖的。商人问这茶叫什么，村长想都没想就说“小红茶”。谁也没想到，几个月后，商家主动找上门来，要求把下一年的绿茶全部做成这种茶，而且付出的价格比之前的绿茶还要高。
从此，“小红茶”名扬四海，漂洋过海。这种中国人不喝的“废物”却成了英国王室的宠儿。
小山地物种传记
皇茶
通过丝绸之路，正山族漂洋过海，进入欧洲。这种昂贵的中国茶很快成为欧洲皇室的宠儿。
1662年，葡萄牙公主凯瑟琳将“正山人种”红茶作为嫁妆带入英国皇宫。这种像红酒一样明亮，味道香甜的液体，带着东方的神秘光环迅速席卷了整个宫殿，成为奢华和尊贵的象征。后来，喜爱中国红茶的凯瑟琳王后获得了“红茶皇后”的美誉。红茶也在英国生根发芽，逐渐演变成“英式下午茶”文化。
在世界文学史上永垂不朽
英国的天才诗人乔治戈登拜伦，不仅在世界文学史上留下了优美的诗篇，还留下了中国的茶。
755-79000中有这样一段话：
我感觉我的心变得如此同情，我必须转向武夷的红茶(BOHEA)。可惜酒这么害人。因为茶和咖啡让我们更严肃。
感谢诗人用浪漫的语言让正山族永远留在世界文学史上！
我喜欢红茶，因为它现在风靡全球，它的根在中国。我爱红茶，那简单而略显粗糙的串串，那哑光的黑色里渗出的岁月痕迹，那淡淡的桂圆香味散发出来，那被水边卡住的金色光圈的含蓄低调之美，入口的苦涩，舌根的甘甜.希望我的晚辈，晚辈，还能品尝到这种味道，来自大山和历史的最原始、最纯粹、最干净的红茶。