第一,盲目追年。普洱茶收藏爱好者李告诉记者,其实目前储存20年以上的普洱茶已经不多见,储存三四十年以上的普洱茶更是凤毛麟角。现在市面上一些售价千元的老饼,其实是一些商家用出厂才一两年甚至几个月的茶叶蒸出来的。
第二,认为收藏陈年茶叶可以赚大钱。其实个人收藏普洱茶是很难的。因为普洱茶的陈化受时间、光照、温度、空气、湿度、环境等因素的影响,不同的储存环境和温度,茶叶的品质会有很大的差异。
第三,认为年代越久越值钱。上世纪70年代,故宫的百年头茶通过浸泡鉴定,发现老茶只有暗红色的汤色,完全没有味道。这是因为茶叶陈化太久了。
第四,觉得发霉的普洱茶好。现在想藏茶的人大多对茶一无所知。他们一般通过普洱茶的外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的好坏。甚至有人认为只有厚厚的一层毛和发霉的茶饼才是好普洱茶。其实不是,李说,在选择普洱茶的时候,一定要自己试一试,再结合茶底来判断。此外,茶叶的品质还会受到原料、生产工艺、储存等因素的影响。
陈是普洱茶的核心,所以养好它尤为重要。
一个是买。如果是打算收藏的,可以等品质提升几年后再买熟茶喝。如果打算长期收藏升值,最好买生茶;如果你想购买材质优良、质量稳定的厂家的茶制品进行收藏,那么最好选择古茶园的茶制品。
第二是存储。收藏名茶对收藏室的要求也很高。采集室内部温度应保持在25,湿度应控制在75%左右。对于一般家庭储茶,除了通风、避免阳光直射外,其他有异味的东西都不允许接近茶制品,因为茶叶有很强的吸附性。