绿茶的冲泡技巧绿茶目前很受人们的喜爱，但是很多人对绿茶的冲泡一无所知。一杯好喝的绿茶要注意一些泡茶的技巧，同时在冲泡的时候也要注意一些事项。今天，我给大家详细介绍一下：
第一，茶叶质量更好。
平时可以用干净优质的矿泉水，也可以用净化过的自来水。水的pH值为中性或微酸性。不要用碱性水，避免黑茶汤。刚开始可以把水烧开，这样泡出来的茶新鲜度更好。
第二，茶的水温在80左右是最合适的。
泡茶的水温要在80左右。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下容易被破坏而变黄，茶叶中的茶多酚在高温下也会氧化，使茶汤迅速变黄，许多芳香物质在高温下会迅速蒸发消散，使茶汤失去香味。茶水的比例要合适。通常茶叶与水的比例为1: 50 ~ 1: 60(即1克茶叶加50 ~ 60毫升水)，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，滋味鲜醇。
第三，绿茶的冲泡要求茶具干净。
通常用透明的玻璃(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，以衬托绿茶的汤色和茶叶。其中以玻璃为最佳，玻璃茶具因其质地透明，造型各异而广受欢迎。用玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶，特别是在冲泡各种名优绿茶时，使茶汤色泽鲜艳，茶叶在冲泡过程中上下浮动，叶子逐渐舒展，姿态优美。它是一种动态的艺术欣赏，它的机智是独一无二的。
第四，冲泡的手法很有讲究。