与普通小麦粉相比，低筋面粉在制作面食中的实际作用可能要小一些，但这并不意味着低筋面粉没有用。那么，低筋面粉能做什么呢？网编掌握后发现，其实低筋面粉也可以做成特色食品，一般特色食品有五个关键。
No一、土豆焦饼准备土豆、肉末、洋葱、生鸡蛋、低筋面粉、香煎面粉、食用盐、黑胡椒，然后将土豆放入锅中煮熟，在蒸的情况下先切块，可以达到省火省时的实用效果。锅中洋葱切丁，加入适量食用油。
然后炒洋葱丁。加入盐和白胡椒粉调味饺子馅，将饺子馅放入紫薯泥中拌匀，揉成小球压成饼，再用小麦粉、蛋液及其香煎粉包裹，六成温放下煎成桔黄色。
二、号黄油曲奇准备好低筋面粉，牛奶，白糖，细糖，无盐黄油。黄油变软后，加入白糖和细砂糖。
然后，开始尽可能松散地涂抹黄油。然后将牛奶分三次加入未加盐的黄油中，放入低筋面粉，然后继续搅拌至均匀。
把面糊放在蛋糕上。No三、蛋黄酥准备好牛奶、低筋面粉、蛋黄、淡奶油、白糖等食物，然后在蛋黄中加入白糖搅拌至溶解，再加入低筋面粉和牛奶，重叠两块蛋糕并使其软化，在桌子上撒上薄薄的一层，将蛋糕做成方形，卷起来冷冻十分钟，切成八块，立起来放入蛋黄酥模具中。
编号四、鸡蛋饼准备好生鸡蛋、低筋面粉、养发粉、食用油、牛奶、婴儿奶粉，把牛奶和食用油放在一起搅拌均匀，把低筋面粉、养发粉、婴儿奶粉混合备用，把生鸡蛋和糖放入电动打蛋器中搅拌均匀，然后加入液体搅拌均匀，用保鲜袋盖好10分钟，然后倒入生日蛋糕模具中，用电烤箱加热17分钟。五、号准备秋刀鱼、低筋面粉、生鸡蛋、食用油、食用盐、酱油、五香粉、水煎鱼。
将鱼用五香粉、盐和少量酱油腌制一段时间，在低筋面粉中加入一个鸡蛋，加入一些酱油和适量的水制成稀糊状，将鱼放入沸腾的油中。以上是问题“低筋面粉能做什么？”如果你期望吃到美味的低筋面粉特产，那么我们期望我们今天整理的五种特色食物能够帮助你享受到美味的低筋面粉。
因此，低筋面粉也是不可多得的特殊食品调味料之一。