喜欢龙井的人都应该知道,成群种植的龙井,原来产于石峰山的马耳山地区,现在只在西湖地区种植。是一种珍贵的茶叶品种。龙井43号是中国农业科学院利用龙井群体通过单株选育而成的。总的来说,是扦插。龙井43号属于好茶吗?
龙井4号的优势
43号龙井茶,香味、浓度适宜,甜度持久。43号龙井茶一般适合炒成青版,汤色清澈、翠绿、明亮。该品种发芽早,春芽萌发期一般在3月中下旬;发芽密度高,发芽能力强,芽叶短而壮,绒毛少,叶片绿色,抗寒性强;但是抗旱性有点弱,嫩度差。产量高,适合制作绿茶,尤其适合制作龙井、旗枪等扁形茶;制备的扁形茶外形美观,平整光滑,色泽淡绿,香气持久,滋味甘甜爽口。
龙井4号的生长习性
发芽特性
发芽早是龙井43的最大特点,在长江中下游地区最为突出。一般3月上旬发芽,3月下旬能长成一芽一叶,比早萌的福鼎大白茶等早6-7天。所以,所有的栽培技术和措施,也必须从‘早’字入手,促进春茶早萌快长。叶片在萌芽初期嫩度好,后期容易纤维化也是一大特点,采摘一定要及时。此外,它具有很强的出芽能力,每平方米茶簇表面有3000-4000个芽,其发芽密度比福鼎大白茶高60%左右,在高肥力条件下更充分地表现了这一特点。
分支特征
该树呈半开放状,分枝角度较大,顶端优势弱于福鼎大白茶等品种,而不定芽、侧芽、侧枝相对较强,再生能力较强。在自然生长条件下,一年生苗和扦插苗一般不分枝,二年生1-2枝,三年生幼树3-4枝,八年生茶树8-10枝。此外,在采摘条件下,一年可产生4-5轮芽,其节间短而密,易形成鸡爪枝。因此,合理的修剪可以形成良好的采摘树冠。