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普洱茶年份与口感-如何看出普洱茶的年纪

识别普洱茶的年纪,我们可以从外包纸质与印刷、内飞纸质与印刷、模具、茶菁使用与拼配、茶菁外观、茶菁香气、汤色、叶底以及仓储来进行辨认,在这九大因素之中香气是普洱茶最为特殊的地方,因为普洱茶具有越陈越香的特点。下面,就让小编带您一起去了解一下识别普洱茶年份的九大因素吧。

普洱茶年份与口感-如何看出普洱茶的年纪

普洱茶

识别普洱茶年份的九大因素

1、外包纸质与印刷

尽管科技日新月异,每一年代的纸张与印色却无可取代。加上纸张与印色经历时间的风化,其特殊性更加无法仿冒。

2、内飞纸质与印刷

与外包纸质与印刷相同,但更加特殊的是内飞镶嵌在茶品内,在一般情形下不能抽换,这也成为辨识的主要条件之一。

3、模具

石模、铁模、木模等等,在每一个年代都有其特殊外观与制程,对茶品陈化也深具影响。此亦为辨识辅助条件。

4、茶菁使用与拼配

每一年代因时代背景不同,会使用不同茶区茶菁与拼配手法,与压制模具综合判断,亦可做辨识的辅助条件。

普洱茶

5、茶菁外观

经过时间陈化,在一定范围内,茶菁外观在不同阶段会有不同的转变,比如色泽、光泽、松紧度,以及触感。此为重要主观条件。

6、茶菁香气

相同的,不同的茶种、茶区、茶菁与年份陈化,会有不同的茶菁香气。此亦为重要主观条件。

7、汤色

在了解生熟茶与入仓茶的辨识后,汤色的色泽、光泽、透亮度等等亦是辨识的辅助条件。

8、叶底


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