优质普洱茶不仅滋味醇厚甘甜,还具有降血脂、降血压、减肥、抗癌、防辐射、明目、理气等一系列保健功效。普洱茶的热潮导致市场鱼龙混杂。那么,应该如何挑选高品质的普洱茶呢?
如何选购高品质的普洱茶?一款优质的普洱茶,需要从原料、工艺、储存三个方面来判断。
原料:好的材料是高品质普洱茶的首要要素。必须是云南大叶茶,产于传统普洱茶区。西双版纳的易武和勐海的布朗都出产优秀的普洱茶,尤其是大树茶。
技术:优秀的制茶技术对优质原料的形成和后期茶叶产品的良好变化起着关键作用。现存的经典茶品大多产于易武,与其独特的传统贡茶制作工艺有相当大的关系。从采摘鲜叶、晒干、分拣、蒸熟的每一个环节都相当考究,有一套严格的标准。
贮藏:茶叶贮藏是一项长期而复杂的工作,对普洱茶品质的形成有着最终的影响。包括存储环境、存储设备和存储方法。储存环境必须干净、卫生,保持空气流通,温度适宜(20-30度),湿度适宜(65-75%);储存设备应该是纸箱、笋壳、粘土、紫砂等。存储方式有换仓、翻仓等。
以上是小编教你如何挑选高品质的普洱茶。普洱茶的原料、工艺、储存都影响着茶产品的香气和口感。